All posts tagged "Expo 2015"

  • Expo 2015, gli insetti nel piatto: organizzata la prima degustazione in Italia

    27 10 2015 TGCOM24 | Dalle tartine di cavallette agli snack di coleotteri: sono molti gli esperti che hanno definito questi animali come “il cibo del futuro”. 16:05 – Dalle tartine con grilli e cavallette agli snack di...

    • Posted Ottobre 27, 2015
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  • 27.10.2015 | PRESS CONFERENCE @Expo, COOP Forum Center

    IL CIBO DEL FUTURO, EDIBLE INSECTS. PRIMA DEGUSTAZIONE AUTORIZZATA D’INSETTI COMMESTIBILI IN ITALIA L’allevamento e il consumo di insetti commestibili sono una delle vie da percorrere per Nutrire il Pianeta. Una risposta concreta, accessibile, sostenibile per ridurre la...

    • Posted Ottobre 23, 2015
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  • Cibo e ambiente, un insetto ci salverà.

    Pronti a partire i primi «allevamenti». di Paola D’Amico, Corriere della Sera, 12 ottobre 2015. MILANO – Un assaggino di biscotti al cioccolato decorati con grilli, al posto delle nocciole, degustazioni di scorpioni secchi saltati in padella. È...

    • Posted Ottobre 13, 2015
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  • INSECTS: the proteins of the future

    di Paul Vantomme, FAO. Scarica la presentazione tratta dalla conferenza stampa del 14 settembre 2015 “EXPO MILAN 2015 | Insects: from Belgium to Belgian Pavilion” FAO Vantommepaul_14092015   Paul...

    • Posted Settembre 16, 2015
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  • Expo: al Padiglione del Belgio il cibo del futuro, grilli larve e cavallette

    di Alessandro Nunziati. Cibo di oggi, cibo di domani. Ricchi di proteine, facili da allevare e sostenibili: gli insetti potrebbero essere la risposta al crescente fabbisogno di cibo sulla Terra
. Nutrire 9 miliardi di persone è la sfida...

    • Posted Settembre 16, 2015
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  • Prima degustazione entomofaga a Expo

    RAI EXPO, 14 Settembre 2015. In Belgio assaggi di pasta… agli insetti. Per gli operatori dei media anche assaggi di una salsa a base di tarme – video. Il via libera è arrivato a inizio settembre, e...

    • Posted Settembre 15, 2015
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  • 14.09.2015 | PRESS CONFERENCE @EXPO, Belgian Pavilion

    INSECTS: PRESS CONFERENCE FOLLEWED BY A DEGUSTATION.   Monday 14th September at 11 am At Belgian Pavilion.     SPEAKERS Mrs Cécile Flagothier, Economic and commercial officer for the Walloon Region of Belgium Introduction Dr Paul Vantomme, Food and...

    • Posted Settembre 11, 2015
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  • Gli insetti nutriranno il mondo

    RAI EXPO, 06 Agosto 2015. L’intervista al coordinatore del progetto, Andrea Mascaretti. di Giovanni De Faveri .  Un progetto sull’utilizzo degli insetti per la produzione sostenibile di cibo per l’alimentazione umana e di mangimi per quella animale. È il...

    • Posted Agosto 28, 2015
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  • EXPO, «da settembre insetti in degustazione»

    Da settembre Expo apre agli insetti, lo annuncia Andrea Mascaretti, ideatore e coordinatore della rete di 300 ricercatori che ha pubblicato il Libro Bianco degli insetti. L’entomofagia, rivela il dossier, è un’opportunità per nutrire il pianeta in...

    • Posted Agosto 5, 2015
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  • Insetti commestibili presto sulle nostre tavole

    AGI Expo News – Guarda il video con le interviste ad Andrea Mascaretti, Ettore Capri, Antonia Ricci

    • Posted Agosto 3, 2015
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