All posts tagged "Andrea Mascaretti"

  • INSETTI COMMESTIBILI E INSETTI DA MANGIARE a Tagadà su La7 –

    si parla di insetti commestibili, di sostenibilità alimentare. Cucinare insetti in Italia e comperare insetti commestibili in Italia: è possibile? come cucinare gli insetti e perchè mangiare insetti commestibili. Una ricetta con tacos e camole della farina...

    • Posted February 17, 2016
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  • INSETTI COMMESTIBILI – l’esperto risponde

    insetti commestibili in Italia Inauguriamo questa rubrica con un’intervista ad Andrea Mascaretti, Presidente del Salone Internazionale della Ricerca e Sicurezza  Alimentare e promotore del progetto italiano “Edible Insects” che ha realizzato la mostra sui prodotti alimentari a...

    • Posted February 7, 2016
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  • Snack con grilli e vermi sequestrati dall’Asl nel padiglione Olanda

    11 Giugno 2015, Corriere della Sera. Stop agli assaggi alternativi: non hanno i visti sanitari di Paola D’Amico Bugs Krekels, grilli in barattolo, e i vermi della farina essiccati sono entrati illegalmente nel sito Expo dalla porta principale, dentro...

    • Posted June 11, 2015
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