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  • FUTURE FOOD: SELEZIONATI I 16 MIGLIORI PROGETTI E STARTUP DEL FOOD E DELL’AGROALIMENTARE

    FUTURE FOOD: SELEZIONATI I 16 MIGLIORI PROGETTI E STARTUP DEL FOOD E DELL’AGROALIMENTARE Milano/Bologna,...

    • Posted Dicembre 5, 2016
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  • INSETTI COMMESTIBILI

    INSETTI COMMESTIBILI approvati dall’AFSCA (l’agenzia federale belga per la sicurezza della catena alimentare): dal 2014 in Belgio è consentito mangiare insetti. Dieci le specie per le quali è sono stati autorizzati l’allevamento, la trasfomazione e la vendita per uso alimentae umano. Grillon domestique Acheta domesticus Criquet migrateur africain Locusta migratoria migratorioides Ver de farine...

    • Posted Febbraio 7, 2016
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  • Novel foods: simpler approval rules to boost food innovation

    European Parliament News, PLENARY SESSION 28-10-2015. Ever heard of chia seeds, flavonoids, glycyrrhiza glabra or rapeseed protein?...

    • Posted Ottobre 29, 2015
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  • EFSA | Insects Opinion 08 10 2015

    The Insects Opinion was adopted on Monday and was published today, 08 10 2015. It...

    • Posted Ottobre 8, 2015
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  • Addio alla plastica grazie agli insetti

    Larve trasformano i rifiuti in suolo coltivabile: una ricerca della Stanford University dimostra che...

    • Posted Ottobre 5, 2015
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  • Why insect feed?

    Two insect-based poultry feeds may offer digestible amino acids and be sources of metabolizable...

    • Posted Ottobre 2, 2015
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  • INSECTS: the proteins of the future

    di Paul Vantomme, FAO. Scarica la presentazione tratta dalla conferenza stampa del 14 settembre 2015...

    • Posted Settembre 16, 2015
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