All posts by Ins_Redazione

  • COMUNICATO STAMPA 10 07 2019 | MAIC

    COMUNICATO STAMPA | MAIC: IL PRIMO MODELLO ITALIANO SOSTENIBILE DI ALLEVAMENTO PER INSETTI COMMESTIBILI MAIC – Modello Italiano di Allevamento di Insetti Commestibili, è il primo benchmark orgogliosamente italiano per l’allevamento sostenibile di insetti commestibili, preziosa fonte di...

    • Posted Luglio 11, 2019
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  • 14.04.2019 | sfamare il Pianeta domani – Festival Ambiente e Sostenibilità

    Sfamare il Pianeta domani: una possibile risposta negli insetti commestibili. Discuteremo del tema DOMENICA 14 Aprile a Milano nell’ambito della “Conferenza sulla crisi Ambientale e proposte per superarla con Tecnologia e Natura” promossa da ERSAF nel corso della...

    • Posted Aprile 8, 2019
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  • FOCUS ON | IPIFF – insect production activities: Contribution Paper

    IPIFF Contribution Paper on EU organic certification of insect production activities 29 Marzo 2019. Nelle parole del Presidente IPIFF Antoine Hubert, le nuove disposizioni rappresentano una pietra miliare per il settore e per il campo di applicazione degli insetti...

    • Posted Marzo 30, 2019
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  • Italia: farina di grillo a 120 euro al Kg. Compresi nel prezzo rischi per salute e ambiente

    Ad un anno dall’entrata in vigore del Regolamento Europeo per il novel food, sul fronte insetti ancora nessuna autorizzazione è arrivata. L’iter burocratico è lungo e complesso, e ci si aspetta che tra i primi arriveranno quelli...

    • Posted Gennaio 25, 2019
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  • FOCUS ON | FAO: Edible insects: future prospects for food and feed security

    La pubblicazione della FAO “Edible insects: future prospects for food and feed security” del 2013 traccia un significativo scenario rispetto al fabbisogno alimentare prossimo-futuro, nell’ambito del quale gli insetti commestibili rappresentano una opportunità possibile. Tale documento, per...

    • Posted Gennaio 10, 2019
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  • 27.10.2018 | GUSTO DISGUSTO E PRELIBATEZZE

    Sabato 27 Ottobre, l’appuntamento è alla Società Umanitaria a Milano con un incontro dedicato alla prevista variazione delle nostre abitudini alimentari, necessaria alla compatibilità tra genere umano e ambiente. Con Andrea Mascaretti e Giorgio Donegani.  Sarà una giornata tra...

    • Posted Novembre 9, 2018
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  • COMUNICATO STAMPA 11 10 2018 | MAIC

    COMUNICATO STAMPA | Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2018 – a Milano presentazione in anteprima del progetto italiano per l’allevamento sostenibile degli insetti commestibili  Centro per lo Sviluppo Sostenibile, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Torino...

    • Posted Ottobre 17, 2018
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  • 16.10.2018 Convegno | insetti commestibili : il modello Italiano

    Giornata mondiale dell’alimentazione: insetti commestibili a cura del Centro per lo Sviluppo Sostenibile il prossimo 16 ottobre 2018, alla Società Umanitaria i principali esperti italiani si confronteranno per fare chiarezza su quale sia la situazione in Italia sugli insetti commestibili, dal...

    • Posted Ottobre 11, 2018
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  • RAI 1 – ITALIA SI – Insetti: una risposta alimentare possibile

    RAI 1, trasmissione ITALIA SI puntata del 29 settembre 2018  

    • Posted Ottobre 3, 2018
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  • LA7 – L’Aria Che Tira – Quando l’insetto finisce nel piatto

    LA7, servizio del 03 novembre 2017. Prove di cucine a base di insetti

    • Posted Novembre 6, 2017
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