Al Coop Forum Center la prima degustazioni autorizzata di insetti commestibili in Italia

By on 27 Ottobre 2015

27 10 2015 | Un evento epocale con Insetti gourmet. Si è tenuta questa mattina al Coop Forum Center del Future Food District di Expo Milano 2015 la prima degustazione autorizzata di insetti in Italia. L’incontro, organizzato da Andrea Mascaretti, promotore e ideatore del progetto Edible insects e dalla Società Umanitaria, è stato l’occasione per riflettere sul cibo del futuro e sulla possibilità che gli insetti diventino un alimento comune anche in Occidente.

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