11 cibi del futuro: alghe, insetti, kefir e miele antibatterico, ecco cosa mangeremo

By on 18 aprile 2015

Non solo bacche di Goji. Ma anche kefir, alga kombu e tè rosso. Ecco i nuovi supercibi destinati a diventare parte integrante della nostra dieta

Tra i cibi di cui sentirete parlare, anche insetti, indicati dalla FAO come “il cibo del futuro“. Non storcete il naso: sono ricchi di proteine e nutrienti e già apprezzati da circa 2 milioni di persone nel mondo, comprese diverse star di Hollywood, come Angelina Jolie: «I miei ragazzi adorano i grilli fritti, è la loro pietanza favorita», ha dichiarato. Senza contare che al Noma di Copenhagen, uno dei ristoranti più famosi al mondo, sono nel menu.

 

16 aprile 2015 – OGGI.IT, Leggi l’articolo completo