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EdibleInsects, WHITE PAPER | dowload

E' possibile scaricare la versione completa del Libro Bianco ed anche l'estratto Executive Summary introduttivo.

 

IL PROGETTO EDIBLE INSECT. NUTRIRE IL PIANETA CON NUOVE FONTI SOSTENIBILI, Libro Bianco [ PDF IT ]
IL PROGETTO EDIBLE INSECT. NUTRIRE IL PIANETA CON NUOVE FONTI SOSTENIBILI, Executive Summary [ PDF IT ]
IL PROGETTO EDIBLE INSECT. NUTRIRE IL PIANETA CON NUOVE FONTI SOSTENIBILI, Executive Summary [ PDF EN ]

EDIBLEINSECTS | AREE DI LAVORO

1 ) Edibleinsects – Nutrire il pianeta in modo sostenibile valutazione degli aspetti culturali e socio economici legati alla produzione sostenibile e al consumo di insetti
 
2 ) Edibleinsects – Allevamento di insetti commestibili: ricerca, opportunità e cautele
 
3 ) Edibleinsects – Aspetti alimentari e nutrizionali umani
 
4 ) Edibleinsects – Legislazione e valutazione del rischio per l’uomo
 
5 ) Edibleinsects – Comunicazione e informazione
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