All posts tagged "sostenibilità"

  • Italia: farina di grillo a 120 euro al Kg. Compresi nel prezzo rischi per salute e ambiente

    Ad un anno dall’entrata in vigore del Regolamento Europeo per il novel food, sul fronte insetti ancora nessuna autorizzazione è arrivata. L’iter burocratico è lungo e complesso, e ci si aspetta che tra i primi arriveranno quelli...

    • Posted gennaio 25, 2019
    • 0
  • 27.10.2018 | GUSTO DISGUSTO E PRELIBATEZZE

    Sabato 27 Ottobre, l’appuntamento è alla Società Umanitaria a Milano con un incontro dedicato alla prevista variazione delle nostre abitudini alimentari, necessaria alla compatibilità tra genere umano e ambiente. Con Andrea Mascaretti e Giorgio Donegani.  Sarà una giornata tra...

    • Posted novembre 9, 2018
    • 0
  • 16.10.2018 Convegno | insetti commestibili : il modello Italiano

    Giornata mondiale dell’alimentazione: insetti commestibili a cura del Centro per lo Sviluppo Sostenibile il prossimo 16 ottobre 2018, alla Società Umanitaria i principali esperti italiani si confronteranno per fare chiarezza su quale sia la situazione in Italia sugli insetti commestibili, dal...

    • Posted ottobre 11, 2018
    • 0
  • insetti commestibili in Italia

    Giornata mondiale dell’alimentazione: insetti commestibili a cura del Centro per lo Sviluppo Sostenibile con il contributo di

    • Posted ottobre 18, 2017
    • 0
  • INSETTI COMMESTIBILI E INSETTI DA MANGIARE a Tagadà su La7 –

    si parla di insetti commestibili, di sostenibilità alimentare. Cucinare insetti in Italia e comperare insetti commestibili in Italia: è possibile? come cucinare gli insetti e perchè mangiare insetti commestibili. Una ricetta con tacos e camole della farina...

    • Posted febbraio 17, 2016
    • 0
  • Insetti Commestibili, sostenibilità e ricerca oltre la curiosità

    28 10 2015 | TG1 h 20.00.  Guarda il servizio 

    • Posted novembre 12, 2015
    • 0
  • 27.10.2015 | PRESSKIT

    CONFERENZA STAMPA | IL CIBO DEL FUTURO, EDIBLE INSECTS. L’allevamento e il consumo di insetti commestibili sono una delle vie da percorrere per Nutrire il Pianeta. Una risposta concreta, accessibile, sostenibile per ridurre la fame nel mondo e...

    • Posted ottobre 27, 2015
    • 0
  • Efsa, insetti allevati possibile fonte proteine

    Pochi dati, ma rischi microbiologici simili ad altri animali. L’Agenzia europea per l’alimentazione: «L’uso di insetti come fonte di alimenti e mangimi ha, potenzialmente, importanti benefici per l’ambiente, l’economia e la sicurezza della disponibilità alimentare». (ANSA) – BRUXELLES,...

    • Posted ottobre 9, 2015
    • 0
  • EFSA | Insects Opinion 08 10 2015

    The Insects Opinion was adopted on Monday and was published today, 08 10 2015. It is now online at: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4257

    • Posted ottobre 8, 2015
    • 0
  • Libro Bianco sugli insetti commestibili

    ANSA, 28 luglio 2015. Guarda le interviste ad Andrea Mascaretti ed Antonia Ricci

    • Posted luglio 28, 2015
    • 0