All posts tagged "insetti a tavola"

  • Rai 1 – La Vita in Diretta – anche in Italia presto gli insetti commestibili

    insetti commestibili a Rai 1 parla l’esperto di politiche alimentari sostenibili Andrea Mascaretti – Rai 1 l’Esperto Andrea Mascaretti a la Vita in Diretta – insetti commestibili alla trasmissione La Vita in Diretta si è parlato di...

    • Posted giugno 19, 2017
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  • PRESTO GLI INSETTI COMMESTIBILI SARANNO VENDUTI ANCHE IN ITALIA

    GLI INSETTI COMMESTIBILI, CIBO DEL FUTURO? Gli insetti commestibili, rappresentano ancora un tabù per gli occidentali e in Italia, patria del buon cibo, sono quasi innominabili. Molti ne parlano. Sarà sicuramente uno degli argomenti “caldi” dibattuti sotto...

    • Posted febbraio 14, 2017
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  • INSETTI COMMESTIBILI

    INSETTI COMMESTIBILI approvati dall’AFSCA (l’agenzia federale belga per la sicurezza della catena alimentare): dal 2014 in Belgio è consentito mangiare insetti. Dieci le specie per le quali è sono stati autorizzati l’allevamento, la trasfomazione e la vendita...

    • Posted febbraio 7, 2016
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  • RASSEGNA STAMPA 2015

    Le ultime notizie su Edible Insects Recenti e Prossime uscite   21 01 2016 – FOCUS MAGAZINE | Carne a… sei zampe 30 dicembre 2015 – mi-lorenteggio.com | Insetti commestibili protagonisti del 2015. I ristoranti dove provarli anche per...

    • Posted gennaio 19, 2016
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  • Comunicato Stampa 08 07 2015

    ESTATE 2015, UN’OCCASIONE PER GUSTARE GLI INSETTI COMMESTIBILI | Dallo street food ai migliori ristoranti nel mondo – estate 2015. Molti italiani stanno programmando le mete per le loro vacanze estive, altri lo hanno già fatto e stanno...

    • Posted luglio 8, 2015
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  • Vacanza a CORTO RAGGIO – l’Europa

    Nota: i ristoranti contrassegnati con * sono stellati Michelin  (*) Ristorante Aphrodite, Nizza Lo chef stellato David Faure ha creato un intero menu, dall’antipasto al dolce, inclusa la piccola pasticceria, a dimostrazione di quanto saporiti e invitanti possano...

    • Posted luglio 7, 2015
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  • Vacanza a MEDIO RAGGIO – Medio Oriente

    Eucalyptus,  Gerusalemme. Moshe Basson è lo chef di questo celebre ristorante kosher – uno dei più memorabili che si possano visitare -, situato nel Quartiere degli artisti della città, a pochi passi dalle splendide mura di Gerusalemme in...

    • Posted luglio 7, 2015
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  • Vacanza a LUNGO RAGGIO – le Americhe

    Nota: i ristoranti contrassegnati con * sono stellati Michelin Vij’s, Vancouver Canada. Recentemente nominato uno dei migliori ristoranti indiani in tutto il mondo, nel menu di questo ristorante canadese troviamo anche un’originale pizza naan con pomodoro, paneer...

    • Posted luglio 7, 2015
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  • Expossibile. L’insetto nel piatto

    di Andrea Mascaretti. Il Giorno, 02 luglio 2015. Molti ne parlano. Sarà sicuramente uno degli argomenti “caldi” dibattuti sotto l’ombrellone, ma anche uno di quelli affrontati nei convegni scientifici di questo 2015. Gli insetti commestibili, rappresentano ancora una...

    • Posted luglio 2, 2015
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