All posts tagged "eat bugs"

  • Insetti Commestibili, sostenibilità e ricerca oltre la curiosità

    28 10 2015 | TG1 h 20.00.  Guarda il servizio 

    • Posted novembre 12, 2015
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  • Efsa, insetti allevati possibile fonte proteine

    Pochi dati, ma rischi microbiologici simili ad altri animali. L’Agenzia europea per l’alimentazione: «L’uso di insetti come fonte di alimenti e mangimi ha, potenzialmente, importanti benefici per l’ambiente, l’economia e la sicurezza della disponibilità alimentare». (ANSA) – BRUXELLES,...

    • Posted ottobre 9, 2015
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  • 21.10.2015 | Research, Sustainability and Innovation in New Foods @Expo

    Climate changes and over-exploitation of resources together with social changes, resulting from the increase and different distribution of human populations, have resulted in limited terrestrial and ocean food resources. In this framework, the research and validation of new healthy and...

    • Posted ottobre 1, 2015
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  • 09.10.2015 | Edible Insects International Meeting @PTP

    Nutrizione, sostenibilità e prelibatezze. “Change The Food, Save The World”. 9 Ottobre 2015 al PTP Science Park di Lodi, con il Patrocinio del Salone Internazionale della Ricerca Innovazione e Sicurezza Alimentare. Conferenza internazionale sugli insetti commestibili.  Iscrizione...

    • Posted settembre 30, 2015
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  • Expo: al Padiglione del Belgio il cibo del futuro, grilli larve e cavallette

    di Alessandro Nunziati. Cibo di oggi, cibo di domani. Ricchi di proteine, facili da allevare e sostenibili: gli insetti potrebbero essere la risposta al crescente fabbisogno di cibo sulla Terra
. Nutrire 9 miliardi di persone è la sfida...

    • Posted settembre 16, 2015
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  • Prima degustazione entomofaga a Expo

    RAI EXPO, 14 Settembre 2015. In Belgio assaggi di pasta… agli insetti. Per gli operatori dei media anche assaggi di una salsa a base di tarme – video. Il via libera è arrivato a inizio settembre, e...

    • Posted settembre 15, 2015
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  • 14.09.2015 | PRESS CONFERENCE @EXPO, Belgian Pavilion

    INSECTS: PRESS CONFERENCE FOLLEWED BY A DEGUSTATION.   Monday 14th September at 11 am At Belgian Pavilion.     SPEAKERS Mrs Cécile Flagothier, Economic and commercial officer for the Walloon Region of Belgium Introduction Dr Paul Vantomme, Food and...

    • Posted settembre 11, 2015
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  • Gli insetti nutriranno il mondo

    RAI EXPO, 06 Agosto 2015. L’intervista al coordinatore del progetto, Andrea Mascaretti. di Giovanni De Faveri .  Un progetto sull’utilizzo degli insetti per la produzione sostenibile di cibo per l’alimentazione umana e di mangimi per quella animale. È il...

    • Posted agosto 28, 2015
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  • EXPO, «da settembre insetti in degustazione»

    Da settembre Expo apre agli insetti, lo annuncia Andrea Mascaretti, ideatore e coordinatore della rete di 300 ricercatori che ha pubblicato il Libro Bianco degli insetti. L’entomofagia, rivela il dossier, è un’opportunità per nutrire il pianeta in...

    • Posted agosto 5, 2015
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