13.07.2017 PRESENTAZIONE DELLA RICERCA gli insetti commestibili e gli italiani

By on 14 luglio 2017

GLI INSETTI COMMESTIBILI e GLI ITALIANI

 

atteggiamenti culturali, paure, preconcetti e voglia di scoprire degli italiani nei confronti di questo “novel food” che dal 2018 arriverà anche sulle nostre tavole

 

Giovedì 13 luglio ore 11.00

 

Società Umanitaria – Sala Bauer – Via Daverio 7, Milano

 

Agenda:

 

Benvenuto a cura del Presidente della Società Umanitaria, Piero Amos Nannini

 

Interverranno:

 

Andrea Mascaretti – Presidente Centro Studi per lo Sviluppo Sostenibile

Prof.ssa Rosantonietta Scramaglia (Comitato Scientifico Centro Studi per lo Sviluppo Sostenibile)

Prof. Roberto Lavarini (Comitato Scientifico Centro Studi per lo Sviluppo Sostenibile)

dott.ssa Laura Pellegri